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Speisekarte

S U P P E N
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700 Chinesische Hühnersuppe 4,00 €
kräftige Hühnerbrühe mit Chinagemüse, Nudeln, Ei

709 Knoblauchrahmsuppe mit Croutons 4,00 €
für Feinschmecker - deftig

702 Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,00 €
fruchtige Tomatensuppe abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen

703 Hausgemachte Goulaschsuppe 4,50 €
pikant abgeschmeckt mit Rindfleisch und Paprika

705 Zwiebelsuppe - Überbacken 4,20 €
mit Weißwein und Gemüsebrühe.



V O R S P E I S E N
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721 Cremechampignons auf Reibekuchen 8,80 €
mit Gouda überbacken

726 Garnelen in Pil – Pil – Sauce dazu Toast 14,80 €
( 15 Stück) –Pikant – Scharf .

729 Mini – Frühlingsrollen (10 St. Gemüsefüllung) 6,80 €
mit Dipp.


K L E I N E S F Ü R Z W I S C H E N D U R C H
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730 Rühreier mit Krabben dazu Toast. 8,80 €

731 Rühreier mit Schinken, dazu Bratkartoffeln
und Salat vom Buffet.
8,50 €

733 Bauernomelette , Salat vom Buffet,
(Bratkartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Speck , Schinken.) 9,80 €

747 Fitnessteller - Dressing nach Wahl -
10,80 €
(Blattsalate, gebr. Putenbrust, Ei, Gurke, Tomate ).

748 Bunter Salatteller - Roastbeefstreifen 12,80 €
(Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate, Dressing n. Wahl. )

810 Salatteller – Chef – dazu Reibekuchen 15,00 €
(Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes, Blattsalat, Shrimps.)

750 Ofenkartoffel, Sauerrahm, Garnelenspieß. 10,90 €

762 Raubacher Krüstchen (160 g – Schnitzel ) 10,80 €
Auf Graubrot, Zwiebeln, Spiegelei.

767 Damen Toast ( 160 g – Rückensteak ) 11,90 €
mit Kochschinken, Champignons und Gouda überbacken.

764 Pizza Toast – Gouda überbacken, 9,90 €
Kochschinken, Thunfisch, Erbsen, Zwiebeln, Champignons.

765 Hausgemachter - BURGER – mit Pommes 9,80 €

766 Feinschmecker Toast – Gouda überbacken, 16,50 €
2 Schweinefilets, Kochschinken, Ananas, Spargel.

F I S C H G E R I C H T E
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382 Z A N D E R F I L E T - KRABBENDILLSAUCE -


dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet 19,90 €

384 F O R E L L E - Müllerin -
dazu Salzkartoffeln, Salat vom Buffet. 14,80 €

385 SCHOLLENFILET (paniert)
mit Röstkartoffeln, Remouladensauce, Salat vom Buffet.. 13,90 €

388 LACHS – SAHNE - GRATIN
dazu Bandnudeln und Salat vom Buffet. 16,90 €

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V E G E T A R I S C H E G E R I C H T E
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470 Kleiner GEMÜSETELLER - Gouda überbacken. 8,00 €

472 BADISCHE PILZPFANNE 10,00 €
Gemischte Pilze, Schupfnudeln, Pfannengemüse.

474 S P Ä T Z L E P F A N N E 10,80 €
(Kaisergemüse, Zwiebeln, Stockschwämmchen.)

479 Gebratener F E T A 8,80 €
dazu Pfannengemüse und Dipp.

432 K Ä S E S P Ä T Z L E mit Röstzwiebel . 9,50 €

N U D E L G E R I C H T E
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484 SPAGHETTI - A S I A P U T E 10,80 €
Chinagemüse, Weißwein, Knoblauch, Sahne.

487 RIGATONI - R O Y A L - 10,80 €
(Putenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Weißwein, Sahne) .



G E R I C H T E V O M S C H W E I N
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310 SCHNITZEL – WIENER ART - 11,50 €
mit Pommes fritte, Salat vom Buffet.
Saucen finden Sie im ANHANG – BEILAGEN

317 Spargelschnitzel – LUCULLUS - 14,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.

319 Rückensteak - TIROLER ART - 15,30 €
dazu Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

320 FLEISCH SPIESS 18,80 €
dazu Zwiebeln & Champignons, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

322 Lendchen - CORDON ROUCH - 18,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.

G E F L Ü G E L G E R I C H T E
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421 HÄHNCHEN – NUDELPFANNE (Sahne & Knobi) 13,50 €
(Bandnudeln, Broccoli, Champignons.)

424 Putensteak - MELBA - (Gouda überbacken ) 13,80 €
dazu Macairekartoffeln, Salat vom Buffet.

423 HÄHNCHENBRUST - HAWAI - 15,90 €
mit Rösti, Salat vom Buffet.

427 HÄHNCHEN - CORDON – BLEUS - 18,80 €
dazu Gartengemüse, Waffelkartoffeln.

428 PUTENRAHMGESCHNETZELTES – (Sahne ) 15,80 €
mit Butterspätzle, Salat vom Buffet.

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Sehr geehrter Kunde,
eine Aufzeichnung der von uns verwendeten Zusatzstoffe ist für Sie in einer Broschüre
einzusehen. Wenn Sie dies wünschen, wenden Sie sich bitte an unser Personal.





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400 H O L Z F Ä L L E R S T E A K ( 400 gr. Nackensteak )
dazu Röstkartoffeln, Zwiebeln, Spiegelei, Salat vom Buffet. 18,80 €

401 B A U E R N P F A N N E
(2 versch.Steaks, Pilzsauce Röstkartoffeln Erbsen&Möhren). 19,90 €

402 G R I L L T E L L E R
Schweinefilet, Rückensteak, Hähnchenbrust, Speckbohnen, Grilltomate,
Pommes frites, dazu Salat vom Buffet.
18,80 €

404 H A U S P F A N N E (Spiegelei)
Fleischkäse, Grillwürstchen,, Hacksteak, Sauerkraut, Rösti. 10,90 €

407 W E S T E R N S T E A K ( 300 gr. Rückensteak )
dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter, Grilltomate. 18,80 €

436 Allgäuer Teller – Gouda überbacken -
(Schweinefiletstreifen, Spätzle, Zwiebeln.) 16,90 €

437 Steak Spezial (300 g. Rückensteak )
(Senfzwiebeln, Gouda überbacken), dazu Salat vom Buffet. 16,80 €

Gerichte für Zwei Personen
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441 SCHÜTZENHAUS PLATTE 45,00 €
(
8 x Medaillons, 2 Hähnchenbrust, Frischgemüse, Kartoffelbeilagen )

442 BAUERN PLATTE (Bratkartoffeln, Speckbohnen) 45,00 €
(Schweine – Rindersteaks, Filets, Fleischkäse, Grillwürstchen, Ei.)




Wir weisen darauf hin, das bei Allergien und sonstigen Zusatzstoffen eine gesonderte
Mappe einzusehen ist, oder bei Fragen einer unserer Küchenmitarbeiter Antwort steht.









T O P F G E R I C H T E
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410 S C H Ü T Z E N T O P F
3 Filets, Spargel und Champignons, Bratkartoffeln ,Hollandaise. 18,00 €

411 J Ä G E R T O P F
2 Nackensteaks ,Pilzsauce, Pfannengemüse ,Rösti. 16,90 €

412 S C H W A B E N T O P F
3 Schweinefilets ,Spätzle, Erbsen, Champignonsauce. 17,80 €

415 R A T S H E R R E N T O P F
2 Schweinefilets, 1 Rinderfilet , 19,80 €
Gartengemüse, Spiegelei, Bratkartoffeln.



L A M M G E R I C H T E
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392 Lammfilets in Rosmarinjus 22,80 €
dazu Bratkartoffeln und Pfannengemüse.

394 Lamm Rückensteaks in Knoblauchsauce 19,80 €
dazu Rosmarinkartoffeln und Speckböhnchen.

W I L D G E R I C H T E
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462 Wildschweingoulasch mit Waldpilzen 17,80 €
mit Butterspätzle und Apfelmus.

465 Känguruhfilet in Pfeffersauce 19,90 €
dazu Holzfällergemüse und Bratkartoffeln.






G E R I C H T E V O M R I N D
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350 RUMPSTEAK - ZWIEBEL – (220 gr.)
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet. 19,00 €

351 RUMPSTEAK - RUSSISCH – (220 gr.)
mit Croquetten und Salat vom Buffet. 19,80 €

352 RUMPSTEAK - KRABBEN – (220 gr.)
mit Hollandaise überbacken, Rösti und Salat vom Buffet. 22,80 €

353 RUMPSTEAK - CHAMPIGNON (220 gr.)
Knoblauch , Bratkartoffeln und Salat vom Buffet. 19,80 €

354 PFEFFERSTEAK (Rinderfilet – 220 gr.) 23,00 €
mit Grilltomate Speckbohnen ,Pommes frites

355 FILETSTEAK - Gärtnerin – 220 gr.) 24,80 €
Frischgemüse mit Grilltomate und Kräuterbutter, dazu .
gefüllte Kartoffelkissen.


K I N D E R & S E N I O R E N
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301 5 Stück – Grillwürstchen 6,80 €
dazu Pommes frites Ketschup.

303 Kleines Schnitzel, Pommes frites, Gemüse. 8,80 €

305
Sahnegeschnetzeltes, Spätzle, Apfelmus. 9,00 €

306 Geflügel Nuggets ( 6 Stück), Pommes, Dipp. 7,00 €

304 Putenschnitzel, Croquetten, Erbsen. 8,80 €

307 Kleiner – BURGER – mit Pommes frites. 8,00 €





SAUCEN UND BEILAGEN
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550
POMMES FRITES 2,50 €
551 CROQUETTEN 2,50 €
552 BRATKARTOFFELN 2,50 €
553 MACAIREKARTOFFELN 2,50 €
554 POTATO WEDGES 2,50 €
555 SÜßKARTOFFEL - Pommes 2,50 €
556 RÖSTI 2,50 €
557 LANGKORNREIS 2,50 €
558 BUTTERSPÄTZLE 2,80 €
559 SALZKARTOFFELN 2,50 €
560 OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm oder Kräuterbutter 4,80 €
561 KARTOFFELKISSEN gefüllt mit Kräuterquark 4,00 €
562 REIBEKUCHEN 3,50 €

563 KRÄUTERBUTTER 2,50 €
564 PFEFFERSAUCE 2,80 €
565 HOLLANDAISE 2,80 €
566 KNOBLAUCHSAUCE 2,80 €
567 CHAMPIGNONRAHMSAUCE 2,80 €
568 PUSTASAUCE 2,80 €
569 RUSSISCHE – SAUCE 2,80 €
570 PORTION KRABBEN 5,00 €
571 SPECKBOHNEN 3,30 €
572 ROSENKOHL 3,30 €
573 RÖSTZWIEBELN 3,30 €
574 PFANNENGEMÜSE 3,80 €
575 ZUCCHINIGEMÜSE 3,30 €
576 BLUMENKOHL , oder BROCCOLI 3,30 €
577 ROTKOHL , oder WIRSING 3,30 €
578 SAUERKRAUT 3,30 €
579 CREME -CHAMPIGNONS 3,80 €
580 BLATTSPINAT 3,30 €
581 SALAT VOM BUFFET (so viel Sie Essen können) 3,80 €




Speisekarte

Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt, bieten wir Ihnen Platz für 70 Personen und servieren Ihnen in angenehmer Atmosphäre leckere Speisen aus unserer internationalen Küche.