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Speisekarte




S U P P E N
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700 Chinesische Hühnersuppe 4,50 €
kräftige Hühnerbrühe mit Chinagemüse, Nudeln, Ei

709 Knoblauchcreme ( Sahne) mir Croutons 4,50 €
für Feinschmecker - deftig

702 Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,50 €
fruchtige Tomatensuppe abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen

703 Hausgemachte Goulaschsuppe 6,00 €
pikant abgeschmeckt mit Rindfleisch und Paprika

705 Zwiebelsuppe - Überbacken 4,50 €
mit Weißwein und Gemüsebrühe.



V O R S P E I S E N
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721 Cremechampignons auf Reibekuchen 10,00 €
mit Speck und Gouda überbacken

726 Garnelen in Pil – Pil – Sauce dazu Toast 16,00 €
( 15 Stück) –Pikant – Scharf - Knobi

729 Mini – Frühlingsrollen (10 St. Gemüsefüllung) 8,80 €
mit Dipp.



K L E I N E S F Ü R Z W I S C H E N D U R C H
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744 Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites 9,80 €

731 Rühreier mit Schinken, dazu Bratkartoffeln
und Salat vom Buffet. 11,50 €

733 Bauernomelette, Salat vom Buffet,
(Bratkartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Speck, Schinken.) 11,80 €

747 Fitnessteller - Dressing nach Wahl - 13,80 €
(Blattsalate, gebr. Putenbrust, Ei, Gurke, Tomate).

748 Bunter Salatteller - Roastbeefstreifen 18,80 €
(Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate, Dressing n. Wahl. )

741 Neptun – Salatteller 18,00 €
(Blattsalat, Shrimps, Knoblauch, Joghurtsauce, Ei, Gurke, Tomate.)

750 Ofenkartoffel, Sauerrahm, Garnelenspieß. 13,90 €

762 Raubacher Krüstchen (160 g – Schnitzel) 15,90 €
Auf Graubrot, Zwiebeln, Spiegelei.

767 Damen Toast (160 g – Rückensteak) 16,90 €
mit Kochschinken, Champignons und Gouda überbacken.

764 Pizza Toast – Gouda überbacken, 12,90 €
Kochschinken, Thunfisch, Erbsen, Zwiebeln, Champignons.

765 BURGER (220 g) – mit Pommes 12,80 €

766 Feinschmecker Toast – Gouda überbacken, 21,90 €
2 Schweinefilets, Kochschinken, Ananas, Spargel.


F I S C H G E R I C H T E
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382 Z A N D E R F I L E T - KRABBENDILLSAUCE -
mit Salzkartoffeln und Salat vom Buffet. 23,90 €

384 F O R E L L E - Müllerin -
dazu Salzkartoffeln, Salat vom Buffet. 19,80 €

385 SCHOLLENFILET (paniert)
mit Röstkartoffeln, Remouladensauce, Salat vom Buffet.. 17,90 €

388 LACHS – SAHNE - GRATIN
dazu Bandnudeln und Salat vom Buffet. 19,90 €

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V E G E T A R I S C H E G E R I C H T E
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470 Kleiner GEMÜSETELLER - Gouda überbacken. 9,00 €

473 GEMÜSE – KÄSE - G R A T I N 12,00 €
Pfannengemüse, Kartoffelscheiben, Käsesauce überbacken.)

474 BLUMENKOHL – KÄSE - MEDAILLONS 11,80 €
mit Pommes frites .

479 Gebratener F E T A 10,80 €
dazu Pfannengemüse und Dipp.

432 K Ä S E S P Ä T Z L E mit Röstzwiebel . 11,50 €

475 B U L G U R P F A N N E 12,00 €
( Gemüse und Curry )




G E R I C H T E V O M S C H W E I N
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310 SCHNITZEL – WIENER ART - 15,50 €
mit Pommes fritte, Salat vom Buffet.
Saucen finden Sie im ANHANG – BEILAGEN

317 Spargelschnitzel – LUCULLUS - 19,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.

319 CORDON – BLEU 21,50 €
an Gartengemüse und Croquetten.

320 FLEISCH SPIESS 24,80 €
dazu Zwiebeln & Champignons, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

322 Lendchen - CORDON ROUCH - 25,90 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.


G E F L Ü G E L G E R I C H T E
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421 HÄHNCHEN – NUDELPFANNE (Sahne & Knobi) 18,50 €
(Bandnudeln, Broccoli, Champignons.)

424 Putensteak - MELBA - (Gouda überbacken ) 19,80 €
dazu Macairekartoffeln, Salat vom Buffet.

423 HÄHNCHENBRUST - HAWAI - 19,90 €
mit Rösti, Salat vom Buffet.

427 HÄHNCHEN - CORDON – BLEUS - 22,80 €
dazu Gartengemüse, Waffelkartoffeln.

428 PUTENRAHMGESCHNETZELTES – (Sahne ) 20,80 €
mit Butterspätzle, Salat vom Buffet.



G R I L L und P F A N N E N G E R I C H T E


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400 H O L Z F Ä L L E R S T E A K ( 400 gr. Nackensteak )
dazu Röstkartoffeln, Zwiebeln, Spiegelei, Salat vom Buffet. 25,80 €

401 B A U E R N P F A N N E ( Rumpsteak & Rückensteak )
( Pilzsauce, Röstkartoffeln, Erbsen & Möhren). 26,90 €

402 G R I L L T E L L E R
Schweinefilet, Rückensteak, Hähnchenbrust, Speckbohnen, Grilltomate,
Pommes frites, dazu Salat vom Buffet.
24,80 €

409 P F A N N E N - G Y R O S (Schweinefilet )
dazu Pommes frites, Tzatziki und Salat vom Buffet. 21,90 €

407 W E S T E R N S T E A K ( 300 gr. Rückensteak )
dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter, Grilltomate. 25,80 €

436 Allgäuer Teller – Gouda überbacken -
(Schweinefiletstreifen, Spätzle, Zwiebeln.) 22,90 €

437 Steak Spezial (300 g. Rückensteak )
(Senfzwiebeln, Gouda überbacken), dazu Salat vom Buffet. 22,80 €

Gerichte für Zwei Personen
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441 SCHÜTZENHAUS PLATTE 60,00 €
(
8 x Medaillons, 2 Hähnchenbrust, Frischgemüse, Kartoffelbeilagen)

442 BAUERN PLATTE (Bratkartoffeln, Speckbohnen) 60,00 €
(Schweine – Rindersteaks, Filets, Fleischkäse, Grillwürstchen, Ei.)




Wir weisen darauf hin, das bei Allergien und sonstigen Zusatzstoffen eine gesonderte
Mappe einzusehen ist, oder bei Fragen einer unserer Küchenmitarbeiter Antwort steht.




T O P F G E R I C H T E
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410 S C H Ü T Z E N T O P F
3 Filets, Spargel und Champignons, Bratkartoffeln ,Hollandaise. 24,00 €

411 J Ä G E R T O P F
2 Nackensteaks ,Pilzsauce, Pfannengemüse ,Rösti. 22,90 €

412 S C H W A B E N T O P F
3 Schweinefilets ,Spätzle, Erbsen, Champignonsauce. 24,80 €

415 R A T S H E R R E N T O P F
2 Schweinefilets, 1 Rinderfilet , 26,80 €
Gartengemüse, Spiegelei, Bratkartoffeln.


W I L D G E R I C H T E
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462 Wildschweingoulasch mit Waldpilzen 23,80 €
mit Butterspätzle und Apfelmus.

465 Hirschbraten – Hubertus - 25,90 €
dazu Klöße und Rosenkohl.



G E R I C H T E V O M R I N D
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350 RUMPSTEAK - ZWIEBEL – (220 gr.)
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet. 23,80 €

351 RUMPSTEAK - RUSSISCH – (220 gr.)
mit Croquetten und Salat vom Buffet. 23,80 €

352 RUMPSTEAK - KRABBEN – (220 gr.)
mit Hollandaise überbacken, Rösti und Salat vom Buffet. 27,80 €

353 RUMPSTEAK - CHAMPIGNON (220 gr.)
Knoblauch , Bratkartoffeln und Salat vom Buffet. 25,80 €

354 PFEFFERSTEAK (Rinderfilet – 220 gr.) 28,50 €
mit Grilltomate Speckbohnen ,Pommes frites

355 FILETSTEAK - Gärtnerin – 220 gr.) 29,80 €
Frischgemüse mit Grilltomate und Kräuterbutter, dazu .
gefüllte Kartoffelkissen.


K I N D E R & S E N I O R E N
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300 Spaghetti – Bollonaise - 8,80 €
dazu Salat vom Buffet.

303 Kleines Schnitzel, Pommes frites, Gemüse. 10,80 €

301 5 – Stück Grillwürstchen mit Pommes frites 7,50 €

306 Geflügel Nuggets ( 6 Stück), Pommes, Dipp. 8,00 €

304 Putenschnitzel, Croquetten, Erbsen. 10,80 €

307 Kleiner – BURGER – mit Pommes frites. 9 ,00 €













S T E A K K A R T E
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Die Steakkarte dient zur eigen Zusammenstellung Ihrer Persönlichen
Geschmacksrichtung die angegeben Gewichte sind ca. Gewichte

SCHWEINESTEAK

500 200g Nackensteak 12,90 €
501 300g Nackensteak 15,60 €
502 400g Nackensteak 17,00 €

503 200g Rückensteak 14,50 €
504 300g Rückensteak 16,50 €
505 400g Rückensteak 19,00 €
507 300g Schweinefilet 18,70 €

506 200g Schweinefilet 16,70 €
508 400g Schweinefilet 21,50 €

RINDERSTEAKS

520 200g Rumpsteak 18,80 €
521 300g Rumpsteak 21,90
522 400g Rumpsteak 25,00 €
523 200g Rinderfilet 23,90 €
524 300g Rinderfilet 25,80 €
525 400g Rinderfilet 27 ,80 €

GEFLÜGEL

526 200g Putensteak 14,30 €

F I S C H
528 Garnelenspieße ( 2 Stück) 15,00 €

529 Lachssteak ( 160 g ) 12,00 €


SAUCEN UND BEILAGEN
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550
POMMES FRITES 3,20 €
551 CROQUETTEN 3,80 €
552 BRATKARTOFFELN 3,80 €
553 MACAIREKARTOFFELN 3,80 €
554 POTATO WEDGES 3,80 €
555 SÜßKARTOFFEL - Pommes 3,80 €
556 RÖSTI 3,80 €
557 LANGKORNREIS 3,80 €
558 BUTTERSPÄTZLE 4,00 €
559 SALZKARTOFFELN 3,80 €
560 OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm oder Kräuterbutter 5,80 €
561 KARTOFFELKISSEN gefüllt mit Kräuterquark 5,00 €
562 REIBEKUCHEN 5,50 €

563 KRÄUTERBUTTER 2,80 €
564 PFEFFERSAUCE 3,20 €
565 HOLLANDAISE 3,20 €
566 KNOBLAUCHSAUCE 3,50 €
567 CHAMPIGNONRAHMSAUCE 3,80 €
568 PUSTASAUCE 3,80 €
569 RUSSISCHE – SAUCE 3,80 €
570 KRABBEN - PORTION 8,00 € 571 SPECKBOHNEN 4,30 €
572 ROSENKOHL 4,30 €
573 RÖSTZWIEBELN 3,80 €
574 PFANNENGEMÜSE 4,80 €
575 ZUCCHINIGEMÜSE 4,30 €
576 BLUMENKOHL , oder BROCCOLI 4,30 €
577 ROTKOHL , oder WIRSING 4,30 €
578 SAUERKRAUT 4,30 €
579 CREME -CHAMPIGNONS 5,50 €
580 BLATTSPINAT 4,30 €
581 SALAT VOM BUFFET (so viel Sie Essen können) 5,00 €
582 Beilagen - Salat 3,80 €





Speisekarte

Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt, bieten wir Ihnen Platz für 70 Personen und servieren Ihnen in angenehmer Atmosphäre leckere Speisen aus unserer internationalen Küche.