Schützenhaus Raubach
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Speisekarte

V O R S P E I S E N


721 Cremechampignons auf Reibekuchen 7,50 €
mit Gouda überbacken
726 Garnelen in Pil – Pil – Sauce dazu Toast 12,00 €

729 Mini – Frühlingsrollen (10 St. Gemüsefüllung) 5,80 €
mit Dipp.


S U P P E N

700 Chinesische Hühnersuppe 3,00 €
kräftige Hühnerbrühe mit Chinagemüse, Nudeln, Ei

709 Knoblauchrahmsuppe mit Croutons 3,00 €
für Feinschmecker - deftig

702 Tomatensuppe mit Sahnehaube 3,00 €
fruchtige Tomatensuppe abgeschmeckt mit mediterranen Gewürzen

703 Hausgemachte Goulaschsuppe 3,80 €
pikant abgeschmeckt mit Rindfleisch und Paprika

705 Zwiebelsuppe - Überbacken 3,20 €
mit Weißwein und Gemüsebrühe.


K L E I N E S F Ü R Z W I S C H E N D U R C H

730 Rühreier mit Krabben dazu Toast. 7,80 €

731 Rühreier mit Schinken, dazu Bratkartoffeln
und Salat vom Buffet. 7,50 €

733 Bauernomelette, mit Salat vom Buffet
und Salat vom Buffet. 7,80 €

747 Fitnessteller - Dressing nach Wahl - 9,80 €
(Blattsalate, gebr. Putenbrust, Ei, Gurke, Tomate ).

748 Bunter Salatteller - Roastbeefstreifen 11,00 €
(Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate, Dressing n. Wahl. )

810 Salatteller – Chef – dazu Reibekuchen 14,20 €
(Räucherlachs, Forellenfilet, Matjes, Blattsalat, Shrimps.)

750 Ofenkartoffel, Sauerrahm, Garnelenspieß. 8,30 €

762 Raubacher Krüstchen (160 g – Schnitzel ) 9,80 €
Auf Graubrot, Zwiebeln, Spiegelei.

767 Damen Toast ( 160 g – Rückensteak ) 10,80 €
mit Kochschinken, Champignons und Gouda überbacken.

764 Pizza Toast – Gouda überbacken, 8,00 €
Kochschinken, Thunfisch, Erbsen, Zwiebeln, Champignons.

765 Hausgemachter - BURGER – mit Pommes 8,50 €

766 Feinschmecker Toast – Gouda überbacken, 14,50 €
2 Filets, Kochschinken, Ananas, Spargel.


F I S C H G E R I C H T E

382 Z A N D E R F I L E T - KRABBENDILLSAUCE -
dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet 17,90 €

384 F O R E L L E - Müllerin -
dazu Salzkartoffeln, Salat vom Buffet. 12,80 €

385 SCHOLLENFILET (paniert)
mit Röstkartoffeln, Remouladensauce, Salat vom Buffet.. 11,90 €

388 LACHS – SAHNE - GRATIN
dazu Bandnudeln und Salat vom Buffet. 15,90 €

.
V E G E T A R I S C H E G E R I C H T

470 Kleiner GEMÜSETELLER - Gouda überbacken. 7,00 €

472 BADISCHE PILZPFANNE 9,00 €
Gemischte Pilze, Schupfnudeln, Pfannengemüse.

474 S P Ä T Z L E P F A N N E 9,00 €
(Kaisergemüse, Zwiebeln, Stockschwämmchen.)

479 Gebratener F E T A 7,00 €
dazu Pfannengemüse und Dipp.

432 K Ä S E S P Ä T Z L E 8,00 €


N U D E L G E R I C H T E

484 SPAGHETTI - A S I A P U T E 9,50 €
Chinagemüse, Weißwein, Knoblauch, Sahne.

487 RIGATONI - R O Y A L - 9,50 €
(Putenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Weißwein, Sahne .


G E R I C H T E V O M S C H W E I N

310 SCHNITZEL – WIENER ART - 10,00 €
mit Pommes fritte, Salat vom Buffet.
Saucen finden Sie im ANHANG – BEILAGEN

317 Spargelschnitzel – LUCULLUS - 13,50 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.

319 Rückensteak - TIROLER ART - 14,30 €
dazu Bratkartoffeln, Salat vom Buffet.

320 FLEISCH SPIESS 16,80 €
dazu Zwiebeln & Champignons, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

322 Lendchen - CORDON ROUCH - 17,00 €
mit Croquetten, Salat vom Buffet.


G E F L Ü G E L G E R I C H T E

421 HÄHNCHEN – NUDELPFANNE (Sahne & Knobi) 12,00 €
(Bandnudeln, Broccoli, Champignons.)

424 Putensteak - MELBA - (Gouda überbacken ) 13,80 €
dazu Macairekartoffeln, Salat vom Buffet.

423 HÄHNCHENBRUST - HAWAI - 14,50 €
mit Rösti, Salat vom Buffet.

427 HÄHNCHEN - CORDON – BLEUS - 16,80 €
dazu Gartengemüse, Waffelkartoffeln.

428 PUTENRAHMGESCHNETZELTES – (Sahne ) 14,00 €
mit Butterspätzle, Salat vom Buffet.



G R I L L und P F A N N E N G E R I C H T E

400 H O L Z F Ä L L E R S T E A K ( ca.400 gr.Nacken )
dazu Röstkartoffeln, Zwiebeln, Spiegelei, Salat vom Buffet. 16,80 €

401 B A U E R N P F A N N E
(2 versch.Steaks, Pilzsauce Röstkartoffeln Erbsen&Möhren). 18,50 €

402 G R I L L T E L L E R
versch. Fleischstücke, Bohnen, Grilltomate, Pommes frites
dazu Salat vom Buffet.
17,50 €

404 H A U S P F A N N E (Spiegelei)
Fleischkäse, Grillwürstchen,, Hacksteak, Sauerkraut, Rösti. 9,80 €

407 W E S T E R N S T E A K ( ca. 300 gr. Rückensteak )
dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter. 16,30 €

436 Allgäuer Teller – Gouda überbacken -
Filetstreifen, Spätzle, Zwiebeln 14,00 €

437 Steak Spezial (300 g. Rückensteak )
Senfzwiebeln, Gouda überbacken, dazu Salat vom Buffet. 15,20 €


Gerichte für Zwei Personen

441 SCHÜTZENHAUS PLATTE 40,00 €
(
6 Medaillons, 2 Hähnchenbrust, Frischgemüse, Kartoffelbeilagen )

442 BAUERN PLATTE (Bratkartoffeln, Speckbohnen) 40,00 €
(Schweine – Rindersteaks, Filets, Fleischkäse, Grillwürstchen, Ei.)


T O P F G E R I C H T E


410 S C H Ü T Z E N T O P F
3 Filets, Spargel und Champignons, Bratkartoffeln ,Hollandaise. 16,80 €

411 J Ä G E R T O P F
2 Nackensteaks ,Pilzsauce, Pfannengemüse ,Rösti. 15,30 €

412 S C H W A B E N T O P F
3 Schweinefilets ,Spätzle, Erbsen, Champignonsauce. 15,80 €

415 R A T S H E R R E N T O P F
2 Schweinefilets, 1 Rinderfilet , 18,30 €
Gartengemüse, Spiegelei, Bratkartoffeln.



L A M M G E R I C H T E


392 Lammfilets in Rosmarinjus 19,50 €
dazu Bratkartoffeln und Pfannengemüse.

394 Lamm Rückensteaks in Knoblauchsauce 16,80 €
dazu Rosmarinkartoffeln und Bohnenröllchen.


W I L D G E R I C H T E

462 Wildschweingoulasch mit Waldpilzen 15,80 €
mit Butterspätzle und Apfelmus.

465 Känguruhfilet in Pfeffersauce 18,50 €
dazu Holzfällergemüse und Bratkartoffeln



G E R I C H T E V O M R I N D


350 RUMPSTEAK - ZWIEBEL -
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet. 17,00 €

351 RUMPSTEAK - RUSSISCH -
mit Croquetten und Salat vom Buffet. 17,80 €

352 RUMPSTEAK - KRABBEN -
mit Hollandaise überbacken, Rösti und Salat vom Buffet. 21,00 €

353 RUMPSTEAK - CHAMPIGNON
Knoblauch , Bratkartoffeln und Salat vom Buffet. 18,80 €

354 PFEFFERSTEAK (Rinderfilet ) 22,00 €
mit Grilltomate Speckbohnen ,Pommes frites

355 FILETSTEAK - Gärtnerin - 23,80 €
Gemüseplatte mit Grilltomate und Kräuterbutter dazu .
gefüllte Kartoffelkissen.


K I N D E R & S E N I O R E N


301 5 Stück – Grillwürstchen 5,80 €
dazu Pommes frites Ketschup.

303 Kleines Schnitzel, Pommes frites, Gemüse. 7,80 €

305 Sahnegeschnetzeltes, Spätzle, Apfelmus. 8,00 €

306 Geflügel Nuggets ( 6 Stück), Pommes, Dipp. 6,00 €

304 Putenschnitzel, Croquetten, Erbsen. 7,80 €

307 Kleiner – BURGER – mit Pommes frites. 7,00

SAUCEN UND BEILAGEN
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550
POMMES FRITES 1,60 €
551 CROQUETTEN 1,60 €
552 BRATKARTOFFELN 1,60 €
553 MACAIREKARTOFFELN 1,60 €
554 POTATO WEDGES 1,60 €
555 HERZOGINKARTOFFELN 1,60 €
556 RÖSTI 1,60 €
557 LANGKORNREIS 1,60 €
558 BUTTERSPÄTZLE 1,80 €
559 SALZKARTOFFELN 1,60 €
560 OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm oder Kräuterbutter 3,50 €
561 KARTOFFELKISSEN gefüllt mit Kräuterquark 2,00 €
562 REIBEKUCHEN 2,00 €

563 KRÄUTERBUTTER 1,80 €
564 PFEFFERSAUCE 1,80 €
565 HOLLANDAISE 1,80 €
566 KNOBLAUCHSAUCE 1,80 €
567 CHAMPIGNONRAHMSAUCE 1,80 €
568 PUSTASAUCE 1,80 €
569 RUSSISCHE – SAUCE 1,80 €
570 TOMATENSAUCE 1,80 € 571 SPECKBOHNEN 2,30 €
572 ROSENKOHL 2,30 €
573 RÖSTZWIEBELN 2,30 €
574 PFANNENGEMÜSE 2,30 €
575 ZUCCHINIGEMÜSE 2,30 €
576 BLUMENKOHL , BROCCOLI 2,30 €
577 ROTKOHL , WIRSING 2,30 €
578 SAUERKRAUT 2,30 €
579 CHAMPIGNONS 2,30 €
580 BLATTSPINAT 2,30 €
581 SALAT VOM BUFFET (so viel Sie Essen können) 2,80 €

Speisekarte

Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt, bieten wir Ihnen Platz für 70 Personen und servieren Ihnen in angenehmer Atmosphäre leckere Speisen aus unserer internationalen Küche.