Menüs
Tageskarte
841 Hausgemachte Spargelcreme mit Schinkenstreifen. 4,00 €
842 Lachscremesuppe – Shrimps & Sahnetupfer. 4,80 €
843 Kalbsleber – Berliner Art - 16,50 €
auf Püree, Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Salat vom Buffet.
844 Rinderroulade – Bürgerlich -, 12,50 €
dazu Kartoffelklöße und Rotkohl.
845 ½ Pfd. Stangenspargel – gekochter & roher Schinken - 16,90 €
dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter.
846 ½ Pfd. Stangenspargel – Krabben - 18,80 €
Hollandaise überbacken, dazu Rösti.
847 Hirschbraten in Waldpilzsauce, 16,00 €
mit Rosenkohl und Semmelklöße.
848 Westerwälder Spießbraten in Zwiebelsauce 11,80 €
dazu Pommes frites, Salat vom Buffet.
849 ½ Pfd. Stangenspargel – (160 gr. Schnitzel ) 17,80 €
mit Hollandaise überbacken, dazu Macairekartoffeln.
850 ½ Pfd. Spargel – Toast mit Hollandaise & Gouda überbacken, 15,80 €
Spargel, Toast und Kochschinken.
851 Cordon – Bleu (vom Schwein) 14,90 €
dazu Frischgemüse und Croquetten.
852 ½ Pfd. Stangenspargel mit Räucherlachs (200 gr.) 20,00 €
dazu Sahnemeerrettich und Reibekuchen.
853 ½ Pfd. Stangenspargel mit Rumpsteak (220 gr.) 27,50 €
dazu Bratkartoffeln und Bearnaise.
854 ½ Pfd. Stangenspargel mit Lachssteak & Zitronenbutter Sauce, 18,80 €
dazu Rösti.